Mä tein tammikuussa sellaisen pienen päätöksen, että jos olen koko viikon syömättä mitään sokeriherkkuja, voin viikonloppuna ostaa itselleni raakakakkua. Ja täähän oli aivan loistava idea! Ensimmäisten muutaman hieman nihkeän päivän jälkeen oli helppo taas jättää valkoinen sokeri joulun pienen villiintymisen jälkeen joksikin aikaa pois. Viikolla terveellisesti syöminen ei ole ollut mulle kovin vaikeeta ennenkään, mutta viikonloppuisin tulee aina olo, että olis kiva syödä jotain spesiaalia ja hyvää. Mutta miksi kieltää itseltään aivan kaikkea, kun viikonloppuhetkiin on olemassa terveellisempiäkin ja paremman olon jättäviä herkkuja!
Raakakakut on gluteenittomia, maidottomia ja usein vegaanisia herkkuja. Kakku on niin tuhtia tavaraa, ettei sitä yleensä kovin paljoa tarvitse kerrallaan, mutta mä annoin itselleni luvan ostaa aina kaksi palaa, sillä vain yhtä makua on aika vaikea päättää ja kyllä muhun ainakin mahtuu kaksikin palaa kakkua. Aluksi ajattelin, että tää on vähän kallis projekti, kun olisihan joku karkkipussi paljon halvempi ostaa viikonlopuksi, mutta luulen, ettei mulla mennyt oikestaan sen enempää rahaa kakkupaloihin, kun mitä joskus on mennyt viikonlopun kaikenlaisiin herkkuihin muutenkaan.
Oon syönyt elämäni aikana muutamia eri merkkisiä raakakakkuja, mutta suosisiksi on heti löytynyt GreenStreetin kakut ja siksi ajattelin vähän esitellä niitä teillekin. Tutustuin GreenStreetiin ensimmäisen kerran I love me-messuilla, josta ostettiin pari palaa kaverin kanssa mukaan. Ja ai että, mitä herkkukakkuja ne onkaan! Jos et ole aikaisemmin maistanut raakakakkua, niin suosittelen ehdottomasti kokeilemaan näitä, sillä nää maistuu ihan varmasti muillekin kuin viherpiipertäjille ja terveysintoilijoille!