Onko sinustakin välillä vaikea keksiä mitä laittaisi ruoksi? Ja vielä sellaista, joka olisi suhteellisen terveellistä, kasvispainotteista ja maistuisi lapsillekin? Meillä ainakin painiskellaan tän aiheen kanssa jatkuvasti, kun tuntuu, että koko ajan syödään vain niitä samoja ruokia...
Mä sain tutustua uuteen Perheen Ruokavuosi -kirjaan, jonka ovat kirjoittaneet Anni Lehti, Anja Mahrenholz ja Minna Vauhkonen. Tämä on heidän toinen kirjansa ja ensimmäinen on ilmeisen suosittu Naperosta nautiskelijaksi -ihania reseptejä sormiruokailuun koko perheelle.
Perheen ruokavuosi lupaa arjen pelastusta kaikkiin koteihin ja se sisältää yli 60 maukasta ja tervellistä kasvispainotteista ruokaohjetta. Kirja on ihanasti rakennettu kulkemaan vuoden kiertokulun mukaan ja siinä on aivan todella kauniit kuvat. Arvostan myös suuresti sitä, että siinä suositaan satokauden raaka-aineita vuodenaikojen mukaan. Kirja tarjoaa myös ideoita miten ruokavalioon saa lisättyä enemmän kasviksia ja miten koko perhe syö terveellisemmin. Resepteistä löytyy niin ruokia arkeen kuin herkkuja juhlahetkiin.
Mä olenkin jo muutamaan kertaan kirjoitellut meidän (ikuisesta) projektista lisätä erilaisia kasvisruokia meidän ruokavalikoimaan. Tästä kirjasta kokeiltiin ensimmäisenä kevät-osiosta löytynyttä munakoisomakaronilaatikon ohjetta. Monet kirjan ruoat on helppo valmistaa myös lasten kanssa, mikä onkin hyvä, sillä Alexa ainakin on hyvin innokas apukokki.
Tehtiin munakoisomakaronilaatikko muuten kirjan ohjeen mukaan, mutta käytettiin siinä kikhernemakaronia ja maitona meillä oli mantelimaito. Lisäksi heitettiin laatikon päälle jonkin juustoraasteen jämät. Ruoka oli yksinkertainen tehdä ja näytti aivan hämmentävän samalta kuin lihamakaronilaatikkokin. Se maistui mulle oikein hyvin ja Alexallekin ihan kohtalaisesti (joka on aina hyvä saavutus, kun kyseessä on kasvisruoka).
Perheen Ruokavuosi on täynnä ihanan kuuloisia reseptejä ja todella kauniita kuvia. Vaikka netti on ruokaohjeita pulloollaan, tykkään mä usein katsella niitä ihan oikeista kirjoista, sillä niitä on niin paljon helpompi lukea paperista kuin puhelimelta, jota joutuu sitten tahmasormilla sörkkimään. Ja onhan kirjoissa muutenkin enemmän tunnelmaa kuin missään ruuduissa. Me tullaan varmasti testailemaan useampiakin reseptejä kirjasta. Nyt kuluvasta kevät -osiosta kiinnostavilta kuulostaa ainakin kaurapataleipä, raparperimansikkamuru ja tervelliinen kaakao. Kesä -osiosta herkullisilta kuulostaa myös mm. tempepyttipannu, marjaisat granolakupit sekä jauhottomat porkkanapizzat. Kirjassa on ilahduttavaa myös se, että herkkureseptit ovat hieman terveellisempiä ja monissa on käytetty makeutukseen kookossokeria tai hunajaa.
Tämä on niin ihana kirja, pitää varmaan tutustua siihen Naperosta Nautiskelijaksi -kirjaankin. Sillä aivan pianhan Lunan pitäisi alkaa syömään muutakin kuin maitoa, iiks!
Suuret suosittelut siis tälle kauniille ja inspiroivalle kirjalle! Ajattelin muuten kirjoittaa parista muustakin mielenkiintoisesta kirjasta, kun saan ne luettua!
*kirja saatu arvostelukappaleena
P.S. Ota seurantaan myös blogin Facebook (joka vielä edelleenkin löytyy nimellä Eat Hoop Love, kun Facebook ei ole antanut lupaa vaihtaa sitä...) sekä Instagram (@ferdanifamily)!
Tämä on niin ihana kirja, pitää varmaan tutustua siihen Naperosta Nautiskelijaksi -kirjaankin. Sillä aivan pianhan Lunan pitäisi alkaa syömään muutakin kuin maitoa, iiks!
Suuret suosittelut siis tälle kauniille ja inspiroivalle kirjalle! Ajattelin muuten kirjoittaa parista muustakin mielenkiintoisesta kirjasta, kun saan ne luettua!
*kirja saatu arvostelukappaleena
P.S. Ota seurantaan myös blogin Facebook (joka vielä edelleenkin löytyy nimellä Eat Hoop Love, kun Facebook ei ole antanut lupaa vaihtaa sitä...) sekä Instagram (@ferdanifamily)!
Ei kommentteja