Salaattikausi on alkanut!

Tämä kaavoihin kangistunut kotikokkaaja on nyt ihan villiintynyt, sillä keittiössä on taas kokeiltu jotain aivan uusia makuyhdistelmiä! Mä tykkään kovasti salaateista, mutta jotenkin niitä tulee aina syötyä vähemmän talvisaikaan. Talvella kaipaan yleensä lämmintä ruokaa ja salaattia on ehkä maksimissaan lisukkeena. En suoraan sanottuna edes muista milloin olisin viimeksi kotona syönyt ruoaksi vain salaattia... Tänään kuitenkin ikkunasta tulvivasta auringon valosta tuli olo, että joskos sitä pistäis vihreetä lautaselle ja lähdin villisti sekoittelemaan salaattia jääkaapin antimista.

Tex mex-salaatti

Tehtiin uutena vuotena tortilloja ja niiden jämistä kehittelin myöhemmin vielä salaattia. Tää ei oo todellakaan mitään maata mullistavaa ja ihmeellista, mutta mielestäni sen verran hyvää, että päätin jakaa salaatin teidänkin kanssa!